Στο επίκεντρο εκτεταμένης αστυνομικής έρευνας βρίσκεται η αλυσίδα εστίασης Pizza Fan, με τις Αρχές να εξετάζουν υπόθεση φερόμενης φοροδιαφυγής που αφορά μη απόδοση ΦΠΑ ύψους τουλάχιστον 25 εκατομμυρίων ευρώ. Ειδικό λογισμικό, παραγγελίες που δεν εμφανίζονταν στα τελικά φορολογικά στοιχεία και εννέα συλλήψεις συνθέτουν την εικόνα της υπόθεσης.
Η επιχείρηση της Διεύθυνσης Αντιμετώπισης Οργανωμένου Εγκλήματος ξεκίνησε το πρωί της Πέμπτης 22 Οκτωβρίου 2026, με τη συμμετοχή της Υποδιεύθυνσης Δίωξης Οικονομικών Εγκλημάτων και τη συνεργασία της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ).
Σύμφωνα με τις μέχρι στιγμής πληροφορίες, οι ερευνητές εξετάζουν τη λειτουργία ενός οργανωμένου μηχανισμού που φέρεται να επέτρεπε την απόκρυψη πραγματικών εισπράξεων από καταστήματα της αλυσίδας, περιορίζοντας τεχνητά τα ποσά που εμφανίζονταν στα φορολογικά δεδομένα.
Πώς φέρεται να λειτουργούσε το ειδικό λογισμικό
Κεντρικό στοιχείο της έρευνας αποτελεί ένα ειδικά σχεδιασμένο πρόγραμμα υπολογιστή, το οποίο φέρεται να είχε ενσωματωθεί στο σύστημα διαχείρισης παραγγελιών.
Η μέθοδος, σύμφωνα με αστυνομικές πηγές, στηριζόταν στη δυνατότητα καταγραφής μιας παραγγελίας χωρίς να ολοκληρώνεται απαραίτητα η αντίστοιχη φορολογική συναλλαγή.
Με αυτόν τον τρόπο, μία παραγγελία μπορούσε να εκτελεστεί και να εισπραχθεί το αντίτιμό της, χωρίς το πραγματικό ποσό να αποτυπωθεί στο σύνολό του στις δηλωμένες πωλήσεις.
Το αποτέλεσμα, εφόσον επιβεβαιωθούν τα ευρήματα, ήταν να δημιουργείται σημαντική απόκλιση ανάμεσα στον πραγματικό ημερήσιο τζίρο και στις εισπράξεις που εμφανίζονταν επίσημα.
Το «κόλπο» με τις παραγγελίες και τα κεράσματα
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι πληροφορίες για τη χρήση χαρακτηρισμών όπως «κέρασμα» κατά τη διαχείριση συναλλαγών, μέσω των οποίων φέρεται να αποκρύπτονταν εισπράξεις.
Οι ερευνητικές Αρχές εξετάζουν εάν συγκεκριμένες παραγγελίες αντιμετωπίζονταν από το σύστημα ως συναλλαγές χωρίς χρέωση ή παρέμεναν σε προσωρινή κατάσταση, παρότι είχαν πραγματοποιηθεί κανονικά.
Παράλληλα, ερευνάται ο βαθμός στον οποίο το συγκεκριμένο λογισμικό χρησιμοποιούνταν σε καταστήματα franchise, καθώς και ποια πρόσωπα γνώριζαν ή συμμετείχαν στις επίμαχες πρακτικές.
Εννέα συλλήψεις και σημαντικά ευρήματα
Στο πλαίσιο της αστυνομικής επιχείρησης πραγματοποιήθηκαν εννέα συλλήψεις προσώπων που φέρονται να συνδέονται με τον βασικό πυρήνα της ερευνώμενης οργάνωσης.
Σύμφωνα με δημοσιογραφικές πληροφορίες, μεταξύ των συλληφθέντων περιλαμβάνονται ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης, διοικητικά στελέχη, λογιστές, προγραμματιστής και διαχειριστές καταστημάτων.
Κατά τις έρευνες κατασχέθηκαν περισσότερα από 500.000 ευρώ σε μετρητά, πολυτελή οχήματα, κοσμήματα και στοιχεία που αναμένεται να αξιολογηθούν στο πλαίσιο της προανακριτικής διαδικασίας.
Οι Αρχές εξετάζουν επίσης τον τρόπο διακίνησης των χρημάτων και το ενδεχόμενο ύπαρξης ενός ευρύτερου μηχανισμού συντονισμού των εμπλεκομένων.
Από το 2022 η ερευνώμενη δραστηριότητα
Η υπό διερεύνηση δραστηριότητα φέρεται να εκτείνεται χρονικά από το 2022 μέχρι σήμερα, γεγονός που εξηγεί το ιδιαίτερα υψηλό ύψος της εκτιμώμενης φορολογικής απώλειας.
Το ποσό των 25 εκατομμυρίων ευρώ αφορά, σύμφωνα με τις πληροφορίες της έρευνας, ΦΠΑ που φέρεται να μην αποδόθηκε στο Ελληνικό Δημόσιο και όχι το συνολικό ύψος των πωλήσεων που πραγματοποιήθηκαν.
Οι ελεγκτικοί μηχανισμοί αναμένεται να εξετάσουν ηλεκτρονικά δεδομένα, λογιστικά αρχεία και οικονομικές συναλλαγές, προκειμένου να διαπιστώσουν το πραγματικό μέγεθος της υπόθεσης.
Αναστολή της ιδιότητας μέλους στην ΕΠΟΕΣ
Η υπόθεση προκάλεσε αντιδράσεις και στον κλάδο της οργανωμένης εστίασης.
Η Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης (ΕΠΟΕΣ) ανακοίνωσε την αναστολή της ιδιότητας μέλους της Pizza Fan, κατόπιν έκτακτης συνεδρίασης του διοικητικού της συμβουλίου.
Η απόφαση ισχύει έως την πλήρη διερεύνηση της υπόθεσης, με την Ένωση να υπογραμμίζει τη σημασία της διαφάνειας και της τήρησης της νομιμότητας, επισημαίνοντας παράλληλα τον σεβασμό στο τεκμήριο αθωότητας.
Συνεχίζεται η έρευνα για την πλήρη διαλεύκανση της υπόθεσης
Οι έρευνες των αρμόδιων υπηρεσιών βρίσκονται σε εξέλιξη, με τις Αρχές να προσπαθούν να αποσαφηνίσουν την έκταση της χρήσης του λογισμικού, τις ευθύνες των εμπλεκομένων και το ακριβές ύψος των ενδεχόμενων φορολογικών παραβάσεων.
Κρίσιμο ζήτημα αποτελεί το κατά πόσον η φερόμενη πρακτική εφαρμοζόταν με κεντρικό σχεδιασμό και εάν υπήρχε κοινός τρόπος διαχείρισης των πραγματικών και των δηλωμένων εισπράξεων.
Η υπόθεση βρίσκεται ακόμη στο στάδιο της διερεύνησης. Οι καταγγελίες και τα ερευνητικά ευρήματα δεν συνιστούν οριστική διαπίστωση ενοχής, η οποία μπορεί να προκύψει μόνο μέσα από την προβλεπόμενη δικαστική διαδικασία.
Η συνέχεια των ελέγχων αναμένεται να αποσαφηνίσει τόσο το οικονομικό μέγεθος της υπόθεσης όσο και τον βαθμό εμπλοκής των προσώπων που εξετάζονται από τις Αρχές.
Πηγές: NEWS 24/7, Καθημερινή